Amanda Terere to argentyńska yerba
mate z grubo ciętymi listkami i ograniczoną ilością pyłu. Jest
łagodna w smaku i delikatnie pobudza. Jest stworzona z myślą o przygotowywaniu na zimno (
terere ), ale równie doskonale
sprawdza się na ciepło.
Amanda terere dzięki małej ilości pyłu oraz grubo
mielonych listkach i patyczkach zapewnia wysoki komfort picia bez drobinek suszu.
Sprawdzi się doskonale dla początkujących
jak i zaawansowanych użytkowników yerba mate.
Skład Amanda Terere:
100% yerba mate (grubo mielone liście i gałązki
ostrokrzewu paragwajskiego)
Waga netto: 500g
Yerba
mate
jest naparem przygotowywanym z suszonych liści i gałązek ostrokrzewu
paragwajskiego, to wiecznie zielone drzewo rośnie na terenach Argentyny,
Paragwaju, Urugwaju oraz Brazylii- skąd susz jest eksportowany na cały świat.
Yerba
zawdzięcza popularność szerokim
właściwościom- pobudza,
wzmacnia i oczyszcza
organizm oraz co istotne,
zawiera
wiele witamin
niezbędnych dla człowieka
(A
,B1 ,B2 ,C ,E ,H)
i
minerały (m.
in. sód, magnez, wapń, żelazo, potas, fosfor).
Zwalcza
zmęczenie (jest
idealnym zamiennikiem
kawy!),
zwiększa sprawność umysłową i fizyczną.
Yerba
mate
posiada całą gamę
właściwości:
–
polepsza
koncentrację
– obniża poziom cholesterolu
– niweluje uczucie głodu- jest pomocna podczas
odchudzania
–
poprawia
krążenie krwi
– obniża ciśnienie krwi- mimo
pobudzania
–
wpływa
rozluźniająco na mięśnie
–
poprawia
przemianę materii
– zwiększa odporność organizmu
– wspomaga w leczeniu astmy dzięki zawartości
mateiny
–
dodatkowo
pomaga w leczeniu nowotworów, chorób wątroby i układu
krążenia
Tradycyjnie napar
z yerba mate przyrządzano w naczynkach wykonanych z tykwy,
aktualnie
do tego celu używane są głównie naczynka ceramiczne (
https://www.ismoking.pl/naczynie-ceramiczne-caleidoscope-420ml.html# )
i
pije się ją przez specjalną rurkę z sitkiem na końcu-
bombilla.
Rodzajów bombilli (a w zasadzie sposobu filtracji jakie
posiadają) jest kilka:
–
płaskie
filtry, tzw. łyżeczkowe ( https://www.ismoking.pl/bombilla-b008-155cm.html#
)
– potrójna
filtracja (
https://www.ismoking.pl/bombilla-al-20-potrojne-filtrowanie-dl-16-cm.html
)
–
spiralna/
sprężyna (
https://www.ismoking.pl/bombilla-sprezyna-z-kulka-ze-zlotym-pierscieniem.html
)
–
„bomba”
( https://www.ismoking.pl/bombilla-bomba.html
)
Yerba
mate
posiada charakterystyczną goryczkę i intensywny aromat roślinny, dlatego dla
osoby początkującej dobrym wyjściem jest spróbowanie delikatniejszej wersji, na
przykład z dodatkiem owoców, ziół czy stewii.
Jak
przygotować yerba mate?
1. Wsyp yerba mate
do naczynia.
Dla osób początkujących zaleca się ¼
naczynia.
2.
Zakryj
dłonią górną część naczynia, odwróć do góry dnem i potrząśnij, aby bardziej
zmielone części pozostały na górze. Dzięki temu unikniemy zatkania filtrów w
bombilli.
3.
Przechyl
naczynie tak, by susz ułożył się po skosie. W powstałe puste miejsce umieść
bombille.
4.
Aby
zwilżyć susz nalej niewielką ilość zimnej wody- dzięki temu nie stracimy
cennych wartości naparu.
5.
Dolej
gorącej wody (nie przekraczającej 80 stopni) i ciesz się pysznym
naparem!
Susz można wykorzystać nawet 5 razy do wykonania
naparu.
Yerba mate można również przygotowywać na zimno
(terere).
Nie ma jeszcze opinii.